🌿 京都発。香り・旨味・食感、すべてが段違い 京都府産・農薬不使用・原木生しいたけ「京ぽんぽん」 有名百貨店や世界的ホテル、星付きレストランの料理人にも愛される、京茸の最高峰。 丁寧に育てた原木しいたけは、天然物に限りなく近い濃厚な香りと、噛むほど広がる深い旨味、そして特徴的なぷりぷり食感が魅力です。 🍄 こだわりの栽培方法 ●栽培期間中農薬不使用 ●原木の養分をじっくり吸収 ●四季の寒暖差を活かして育成 その結果、旨味成分「グアニル酸」が豊富で、香りと食感が格別です。 🧊 保存方法・賞味期限 ●冷蔵保存：約1週間 ●長期保存：冷凍で１ヶ月程度 ※より美味しく召し上がるため、お早めの調理がおすすめです 🍽 おすすめの食べ方 石突きを切り落とし、加熱してお召し上がりください 特におすすめは 　・ 天ぷら＋塩：衣の中で旨味が弾けます 　・ ホイル焼き＋塩：蒸し焼きで香りが際立ちます その他、バターソテーや鍋物にも最適 🎁 ギフトにも最適 贈答用としても高く評価されており、食通の方や料理好きな方への贈り物にも喜ばれます。