ご自宅用としてポストイン（レターパックライトなど）で配送されるお手軽版をご用意しました。こちらは他の商品と同梱不可商品になります。 きのこ屋さんのとっておきの手作りおばんざい4種セット 京都・京北の自家栽培きのこを、小さな工房でひとつひとつ丁寧に手作りしました。 定番の原木椎茸のうま煮をはじめ、原木椎茸ときくらげの炊き合わせ、山椒ときくらげの佃煮、きくらげの自家製ラー油と塩麹の炒め煮を詰め合わせた、ありそうでなかったオリジナルレシピ。 少量生産だからこそ素材の味を大切に、やさしい味わいに仕上げています。 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりの、こだわりの手作りおばんざいです。 ＜内容＞　賞味期限は約1ヶ月となります ●原木椎茸の炊いたん 京都・京北で育った原木椎茸を乾燥させ、旨みとコクをぎゅっと凝縮。 低温でじっくり戻した出汁で炊き上げ、お子様からご年配の方まで親しみやすい、少し甘めのやさしい味に仕上げました。原木栽培ならではの濃厚な旨みを、手軽に楽しめる一品です。 ・原材料／原木乾燥しいたけ（京都府産）、砂糖、醤油（一部に大豆・小麦含む）、清酒、中双糖 ・内容量／80ｇ ●原木椎茸ときくらげの炊いたん 京都・京北で育ったし原木椎茸ときくらげ（菌床栽培）を贅沢に使用。 ぷりっとした椎茸とこりこりしたきくらげ、二つの食感が口の中で楽しく広がります。 少し甘めのやさしい味に炊き上げた、きのこ農家のこだわりが詰まった一品です。 ・原材料／原木栽培乾燥しいたけ（京都府産）、菌床栽培乾燥きくらげ（京都府産）、醤油（一部に大豆・小麦含む）、清酒、砂糖、中双糖 ・内容量／80ｇ ●きくらげと山椒の炊いたん 京都・京北で育ったきくらげを、国産実山椒とともに風味よく炊き上げました。 きくらげのコリコリ食感に、山椒のぴりっとした辛みと爽やかな香りが重なり、後を引く大人の味わい。ごはんのお供にも、お酒の肴にもぴったりです。 ・原材料／乾燥きくらげ（京都府産）、醤油（一部に大豆・小麦含む）、清酒、実山椒（国産）、砂糖、中双糖、実山椒（国産）食塩 ・内容量／65ｇ ●きくらげを塩麹と辣油で炊いたん 京都・京北で育ったきくらげをにんにくと自家製辣油、塩麹で炒め煮にしました。 味の決め手は塩麹。ほどよい辛みの中に、塩麹のやさしい旨みとコクが広がります。 ごはんにもお酒にもよく合う、後をひく美味しさの一品です。 ・原材料／乾燥きくらげ（京都府産）、醤油（一部に大豆・小麦含む）、清酒、砂糖、ニンニク、塩麹（米こうじ、食塩/酒精）、辣油（ごま油、唐辛子） ・内容量／65ｇ